Рисовый пудинг

На 2-3 порции:
2 ст л риса для пудинга
1 ст л сахара
500 миллилитров молока
кусочек масла
тертый мускатный орех (по желанию)

разогреем духовку до 150 грамм С. соединим рис, сахар и молоко в смазанной маслом керамической форме. Сверху положим кусочки сливочного масла и посыпаем мускатным орехом. запечем в разогретой духовке в течение 2 часов, пока рис не впитает все молоко и не появится пенка.